# 29/3 Långfredag Author: [Borttaget] långfredag....vad har ni på gång? Här ska det handlas kinka, lax och lamstek. Ja så blir det lite "godis" också för det är billigt, 39,90 kg. Ska pass på och ta en långpromenad medans det är uppehåll. Vi väntar busväder med blåst och snöblask. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Här står dammsugaren på vänt-så det är vad jag skall roa mig med om en stund.Solen skiner än så länge,men en blek sådan.Blir hund- promenad om ett par timmar i det kyliga vädret.Tja,vad som händer därefter vet jag inte kanske läser på min bok,eller bara slappar.Det är en såsig dag,långfredagen,så varför planera?? ## Comment 2 Author: Pelle Långlös Jag har sovit länge idag. Sedan ätit frukost och sen sov jag en stund till. Klädde på mig och gick till sopstationen för att hämta lite kartong så jag kunde dutta ut lite akrylfärg på så jag slapp använda mina vanliga tallrikar. Sen målade jag en liten stund. Kom samtal, mejla min mamma bilden jag målar och ett toabesök och då var färgen torkad. :( Så nu sitter jag här en stund innan jag beger mig till soffan och tv:n. Glad påsk. 👋 ## Comment 3 Author: Intehärutandär Igår var verkligen en låååång dag, trodde aldrig den skulle ta slut.  Målade möbler, gjorde anslag till tårta, handlade, var ute... Vanligen brukar vi äta ölsoppa och skorpa på långfredagen, men det är mor som gör den. Och hon finns inte i vårt liv längre, så då hoppar vi den. ## Comment 4 Author: [Borttaget] Berätta vad "ölsoppa" är. Nyfiken. ## Comment 5 Author: Intehärutandär Det är en svensk soppa sedan vikinga-tiden (förekommer inte bara i Sverige). Som baseras på välling och svagdricka. Var väldigt vanligt på 1700-1800-tal som frukost, läser jag då jag googlar (fläsk och potatis till middag).  Här är en beskrivning från [Wikipedia](http://sv.wikipedia.org/wiki/%C3%96lsupa) **"Ölsupa**, med dialektala varianter som _öspa_, är ett slags  välling eller blanddryck från bondesamhällets tid, som man gjorde på mjölk och kokande svagdricka. Vidare kunde man ha i till exempel äggulor, mjöl, salt, ingefära och socker. **Drickasupa** eller **dricksoppa** kunde vara en folkligare variant där varm svagdricka hälldes över gröt eller brödbitar. En enklare variant av dricksupa kunde kallas **drickablandning** och bestå av lika delar kall mjölk och svagdricka. Varm svagdricka med mjölk kunde kallas **ölost**, och vid jul kunde det förekomma att man drack varm mjölk med julmust. Kvinnor kunde blanda öl i varm mjölk, det sades hjälpa dem att sova bättre. Humle, som visat sig ha en "östrogen effekt" var en viktig ingrediens i ölet." Recept från en [blogg](http://hundraarigahusmorn.blogspot.se/2011/10/olsupa.html) som är ganska likt den mor gör (fast hon har ingen grädde). _Kuriosa:_ Kung Kristian IV av Danmark ville varje morgon tömma en bägare ölsupa innan han klev ur sin himmelsäng och [Wilhelmina von Hallwyl](http://www.hallwylskamuseet.se/default.asp?id=2157&refid=6869) (grevinna och konstsamlare i Stockholm under tidigt 1900-tal) hade ölsupa på sin vardagsmeny.  Receptet är i sitt original beräknat för 6 personer, men då det skulle blivit otroligt mycket med nästan 3 liter soppa halverade jag det. Här nedan är dock ursprunget. Ingredienser 2 l. mjölk 2 msk. sirap 1/4 tsk. ingefära 1/2 l. svagdricka 1 liten kaffekopp mjöl 1 dl. tjock grädde _Beredning:_ 1 1/2 l. af mjölken uppkokas. Af den öfriga delen af mjölken och mjölet göres en afredning, hvilken ivispas, då mjölken kokar. Svagdrickat, sirapen och ingefäran uppkokas i en särskild kastrull och ivispas i vällingen, då denna kokat 10 min., hvarefter soppan kraftigt vispas under några minuter. Grädden vispas upp i soppskålen, och soppan, som skall serveras fradgande, tillslås. (Bild tillhör mig) ## Comment 6 Author: [Borttaget] Tack för din beskrivning av ölsoppa, Snövit. Det viste jag inte att denna soppa var så vanlig och gammal. Men jag ska vid tillfälle se om jag lyckas göra ölsoppa och ägna kung Chirstan 4, en tanke. Han var duktig på att bygga städer i Sverige, Danmark och Norge. Det är ett riktigt fint kulturarv du bär på.