Prathörnan

Vad har Ni på Eran matsedel denna helgen?

2015-09-18 13:00 #0 av: T-Johan

Matvanor.....har Ni några sådana?

Här i mitt kök lagas det 10 portioner av de mesta. Husmanskost är högprioriterat, typ 50-tal.
Denna helgen blir det rotmos och fläsklägg.
Läggen kostar 19,90 kr/kg och rot-sakerna 5 kr/ kg. Mycket kostnads effektivt. Och så blir man mätt och trött och mår utomordentligt prima.🍻🍴

Anmäl
2015-09-18 17:11 #1 av: RödPanda

Ikväll blir det Raggmunk och stekt fläsk hos mig Glad

Anmäl
2015-09-18 20:16 #2 av: T-Johan

Raggmunk som är så gott!

Det ska jag ha i veckan som kommer. Skriver in det direkt på matsedeln.📝

Tack för tipset. 🔹

Anmäl
2015-09-22 09:44 #3 av: RödPanda

Ja raggmunk blev lyckat :)

Idag blir det mer äta för att man behöver. Oinspirerad och utan aptit. Hm... pasta och tomatsås kanske...

Anmäl
2015-09-22 20:38 #4 av: T-Johan

Raggmunkar blir det här också, torsdag eller fredag. Helgen är oplanerad än så länge.
Ska ha "dam besök" så det funkar inte med husmanskost då.
Någon ofet mat som man kan dricka vin till och ta diverse mediciner (mot allt skit som finns (sagt ur hjärtat)).

Anmäl
2015-10-02 07:15 #5 av: Tarotstollan

Helgen som kommer blir det väl rester som blivit över under veckan. Jag slänger inte gärna mat och det mesta går att fixa ihop så det blir riktigt gott.
Gjorde en stor gryta på en hel falukorv som jag använde som bas till en s.k. Chili con carne fast med korv då, tidigare i veckan! Till det åt jag ris men det hade lika gärna kunnat vara potatis eller ätit det som det var. Starkt blev det i alla fall, så det var nog bra att jag hade ris till för att hjälpa magen överleva!Skrattar

Anmäl
2015-10-02 16:50 #6 av: T-Johan

Det låter gott Stollan!
Falu är alldrig fel. Kan kokas, stekas, kan ätas som pålägg som den är och grillas.
LÄNGE LEVE FALUKORVEN

Själv köpte jag 1 1/2 lam i veckan. Så jag har kokat buljong på udda bitara. O ch ett vitkolshuvud är kokat i bulljongen.
Får i kol blir det ett par dagar framöver.
Men det är könt att ha maten klar, bara värma.
Ja o h så e pilsner till de förstås.

Anmäl
2015-10-05 15:42 #7 av: RödPanda

Ikväll blir det potatis... riktigt vad mer vet jag inte. Inte raggmunk. Kanske soppa? Det skulle vara gott...

Anmäl
2015-10-05 21:56 #8 av: T-Johan

Potatis och purjolök soppa är gott, nyttigt och billigt.
Mumms!

Anmäl
2015-10-06 16:54 #9 av: RödPanda

Tycker det är svårt att laga mat när det bara är jag... Allt passar inte att värma eller frysa, har inte så mycket plats i frysen heller. Och jag vill ändå inte äta samma mat en hel vecka.

Anmäl
2015-10-06 17:05 #10 av: [Ruffsetuss]

Blir glutenfria plättar med laktosfri vispgrädde o hemkokt Drottningsylt , har längtat efter det sedan igår 😊

Ruffsetuss
Anmäl
2015-10-06 21:44 #11 av: Annielle

Verkligen inget avancerat så här på kvällskvisten Blinkar

Har ätit ett par mackor, en med kokt ägg och smör, den andra med jordnötssmör och smör, en banan och ett litet äpple till det + några mandlar och lite havregryn.

Gillar verkligen inte att laga mat, men lagar i allafall något matigare än detta till lunch tack och lov.

Anmäl
2015-10-08 11:42 #12 av: T-Johan

Jag vet inte om jag är ute på djupt vatten.
Mat ska fylla ett par kriterier: billigt, gott och praktiskt. Ja, ja nyttigt också.

Med praktik menar jag att det ska funka i vardagen och inte vara ett hinder, en börda.

Anmäl
2015-10-09 20:58 #13 av: LCHFtravaren

Jag tycker det är rätt rogivande att laga mat. Visst är det kanske trist att laga mat till sig själv bara men efter en lång dag på jobb är det rätt skönt att dona i köket tycker jag.

Mat ska vara gott, glatt, näringsrikt men också en fantastisk njutning. Jag lägger hellre en krona extra på ren mat än köper nya prylar eller liknande.

I helgen blir det: Kycklingfilé med chilisås och färsk spenat. Enkelt men riktigt gott och på söndag blir det ugnsbakad fläskfilé med champinjonsås och broccoli.

Trevlig helg och njut av lite god mat Glad

Anmäl
2015-10-09 22:00 #14 av: [Ruffsetuss]

Det enda jag har planerat för är Fläskfilé , vitvinsås med Dijonsenap och blomkålsmos

Ruffsetuss
Anmäl
2015-10-11 03:18 #15 av: Tuulikki

Vi handlade inför kommande veckan idag och hittade riktigt billig fläskfilé, så det längtar jag efter! Men det är sambon som lagar mat och han har koll på vilken dag vi äter vad så jag har ingen aning om när det blir :P Blir nog cous cous och nån god sås till. Och en fräsch sallad.

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-10-13 16:00 #16 av: T-Johan

Tuggar i mig sista resterna från helgens mat.
Jag gjorde rostbiff och idag blev det pyttipanna på sista biten.

Är mycket sugen på att få göra kroppkakor till helgen. Nu är potatisen bra.

Anmäl
2015-10-15 19:40 #17 av: Tuulikki

Idag blev det hemmagjord pizza :) Massvis med ost på, såklart! ;)

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-10-16 19:50 #18 av: T-Johan

Pizza är alltid gångbart. Hoppas den smaka fint.

Idag lagade jag kyckling, en "dubbel duck", (två kycklingar lagas samtidigt)

Idag blev det kyckling och gräddsås.
I morgon blir det kycklingragu med curry och ris.

Anmäl
2015-10-16 19:55 #19 av: [Ruffsetuss]

Menyn för helgen är ett oskrivet blad 😉

Ruffsetuss
Anmäl
2015-10-16 23:21 #20 av: LinaLj

Här hemma brukar jag satsa på att göra storkok på helgerna och frysa in ett antal portioner. På det sättet har jag alltid matlådor av 4-5 olika sorter i frysen att ta upp under veckorna. Idag blev det köttbullar och mac' n' cheese, en omgång till middag och fyra matlådor Skrattar.

Imorgon blir det söndagsstek, det är inte så gott att frysa men då blir det pyttipanna på måndag och resten av steken blir smörgåspålägg.

Anmäl
2015-10-17 09:41 #21 av: Annielle

I går blev det hampaspagetti med fetaost, broccoli, morötter och avokado.

Idag vet jag inte än....

Anmäl
2015-10-17 17:02 #22 av: RödPanda

Ikväll blir det lax och pasta... väldigt enkelt men fyller sin funktion.

Anmäl
2015-10-17 20:00 #23 av: Tuulikki

Idag är sambon på kalas så jag är hemma själv. Mamma visste om det och vet att jag aldrig kommer ihåg att äta om inte sambon är hemma så hon gjorde mat till mig med så fick jag äta med dem. Kycklingburgare och god sallad blev det! Tur man har sin mor i lägenheten underHjärta

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-10-17 23:37 #24 av: n00bArtWork

#23 samma här, men han hade gjort chili pulled something så hade mat här medan han drog på taco kväll /fest med massa folk.

Anmäl
2015-10-24 05:11 #25 av: Tarotstollan

Åt upp det sista av min hemmalagade pizza från igår, smakade lika bra som igår!Glad I helgen kommer jag nog att fixa till en stor sallad  med bröd eller några matiga chilichips till.

Anmäl
2015-10-27 09:04 #26 av: RödPanda

Har blivit mycket rester till mat ett tag. Eller yoghurt och mackor. Men idag tänkte jag ta och laga något nytt och spännande. Vad vet jag inte än... har en chili, lite pesto, en bit purjolök och lite kött/fisk/kyckling i frysen... Vi får se Glad

Anmäl
2015-10-27 09:08 #27 av: Tuulikki

Idag blev det en blåbärsmuffins till frukostOskyldig

Har inte hunnit tänka på lunch/middag än. Kyckling kanske

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-10-29 20:30 #28 av: Annielle

I dag har jag ätit Quinoa med sötpotatis, morötter och hönsköttbullar.

En sallad på mache´sallad och avokado till det! Glad

Nu på kvällskvisten några mackor med getost, 1 ägg och ett äpple...

Anmäl
2015-10-29 22:21 #29 av: Tarotstollan

Här har jag massor kvar av min hemmagjorda quornbits gryta, skall ta potatis till den senare. Igår hade jag ris till. Har nog minst 5 middagar kvar av den!

Anmäl
2015-10-30 09:21 #30 av: Tuulikki

Nu är det ju bara morgon men jag sitter här och läser i tråden och funderar på vad vi ska äta idag :) 

Var längesen vi körde klassikern, spaghetti och köttfärssås. Får ge förslaget till sambon!

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-11-01 17:23 #31 av: RödPanda

Hittade en matlåda i frysen med en bit vegetarisk lasagne gjord på ratatouille. Den blev bra. 

Anmäl
2015-11-04 20:05 #32 av: T-Johan

Spagetti är aldrig fel.

köp sådana som är super-tunna, änglahår heter det, fast på italienska.
En liten smör klick, och svartpeppar på spagettin gör susen.
har man ingen köttfärssås kan man riva lite ost.

Här är det extra pris på högrev, så det kanske blir kalops till helgen.
Putsar man högreven väl och man få en fin biffstroganoff.
Men vi få se, det är inte fredag än.

Anmäl
2015-11-15 15:27 #33 av: RödPanda

Känns som jag lever på yoghurt och mackor. men idag blir det pasta och tomatsås och haricot verts. Det ska bli härligt, tomatsåsen står och puttrar sig godare och godare Glad

Anmäl
2015-11-15 16:27 #34 av: [Garntroll]

Färdigköpta pannkakor. Ja jag är extremt lat.

Sajtvärd för Pelargoner och Motionspepp

Anmäl
2015-11-15 20:01 #35 av: T-Johan

Lasagne blev det denna helgen. Nä inte riktigt min grej.  

Men det är bra "laga mycket mat".

Få se  vad det blir till helgen. Jag måste ääta  upp det som finns i frysen. Något av lam kanske?

Men  just nu är jag sugen på stångkorv special. Det blir nog onsdag middag.

Anmäl
2015-11-15 20:06 #36 av: LinaLj

Idag blev det sjömansbiff vilket var väldigt längesedan jag gjorde senast. Vansinnigt gott.

Anmäl
2015-11-15 20:21 #37 av: T-Johan

Sjömansbiff  var en favorit i lumpen.

Halva vätskan var Guinness och resten buljong. 

Sjömansbiff = mums!

Anmäl
2015-11-15 21:07 #38 av: LinaLj

#37 Ja självklart ska det va öl i. Jag vräkte i en hel flaska så att det skulle smaka som det borde.

Anmäl
2015-11-16 00:44 #39 av: NiklasTyreso

Tillagade en anka i ugnen som jag och dottern åt som lördagsmiddagen och som rester på söndagen. Gott!

Anmäl
2015-11-18 19:09 #40 av: T-Johan

Blandfärs är det extra pris på 44 kr/kg.
Pannbiff, köttbullar är högt på listan.
Taco och köttfärs röror lika så.
3 kg brukar jag köpa, så något brukar hamna i frysen.

Anmäl
2015-12-23 19:33 #41 av: RödPanda

Ikväll blev det spenatsoppa med ägghalvor... Det är gott :)

Anmäl
2015-12-23 20:54 #42 av: Banbrillo

Honungs och ingefärsmarinerade revbensspjäll . .å kaffe med kaffeost som efterätt.

Anmäl
2015-12-24 00:16 #43 av: Tuulikki

jag sitter och äter ostmackor för sambon är på jobbet och vi har ingen mat hemma som jag klarar av att lagaGalen

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-12-24 11:13 #44 av: T-Johan

Stackars Sofisen, jag som har packat hela kylskåpet fullt med mat. Kar inte bestämt mig för vad jag ska äta idag. Det är så det fumkar med "matnojja". Det viltiga är att kylen är full. Och att man ätet sig proppmätt, när man väl lagat något.

Lutfisk a 50 kr/kg är inte helt fel. Det måste väl en vego-panda-brud kunna
plocka i sig. Jodå, lite får man synda.

Anmäl
2015-12-24 21:03 #45 av: Tuulikki

#44 Nä, nä inget kött här inte!Cool Har ju slutat med kött alldeles nyligen.

Bröderna satt och retades idag vid julbordet och utbrast hela tiden hur goda de hemgjorda köttbullarna var. Jag satt där med mina quornbullar, men lika glad för det var jag! Även om jag veeet att mina föräldrars hemgjorda köttbullar är gudomliga.

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-12-25 23:32 #46 av: T-Johan

Det är riktigt Sofia, lev efter DIN övertygelse.

Inte kött, men fisk då?

Anmäl
2015-12-26 03:45 #47 av: Tuulikki

Fisk är kött. 

Dessutom har jag aldrig gillat fisk, tvärtom är det bland det värsta jag vet.

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-12-27 12:43 #48 av: [Mia-67]

Här blir dagens middag ädelostpasta på strimlad julskinka (skulle blivit pyttipanna men potatisen gick åt under julen så kvar blev bara skinkanGlad).
Brukar vanligtvis göra ädelostpasta med lax men det funkar precis lika bra med skinka.

Anmäl
2015-12-28 05:29 #49 av: Tuulikki

Här blir det aprikoskräm eller soppa. Kan inte äta för jag har så fruktansvärt ont i munnen. En visdomstand som växer utStorgråter

♡ Sajtvärdinna på Naglar iFokus 

Anmäl
2015-12-31 12:34 #50 av: T-Johan

Inga tänder.........Ingen mat...........illa!

Själv jobbar jag på att tömma frysen. Det blir fläskfile några dagar framöver.
Sen vankas mer lutfisk. Har ett kilo kvar i kylen.

Anmäl
2016-01-03 13:06 #51 av: RödPanda

Jag ska försöka få ihop lite matlådor till frysen tänkte jag. Börjar med en kycklinggryta efter en väns recept :)

Anmäl
2016-01-03 21:29 #52 av: T-Johan

Helt rätt Panda!
Man lagar och fryser in. Då blir det 2 - 3 timmar vid spisen. Och mat i flera dagar. Bara värma och så blir det billigare.
Lev enkelt kort o gott.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.